Τον τελευταίο καιρό το βλέπεις σχεδόν παντού! Σε καταστήματα, εστιατόρια και cafe, ενώ αν δεν έχεις κάνει έστω ένα «πράσινο» Instagram Story, κινδυνεύεις να θεωρηθείς Out-of-Fashion!
Ποιος είναι όμως ο λόγος που το Πράσινο Τσάι Matcha έχει γίνει η «τρέλα» της εποχής;
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή:
Το Matcha αποτελεί παραδοσιακό τσάι της Ιαπωνίας εδώ και περισσότερους από 8 αιώνες! Στην χώρα του Ανατέλλοντος ηλίου θεωρείται σχεδόν ιερό, αφού σχετίζεται με το ζεν, την καλή ποιότητας ζωής και την πνευματική διαύγεια και όχι άδικα!
Matcha στα Γιαπωνέζικα σημαίνει «τσάι σε σκόνη». Όπως λοιπόν αποκαλύπτει και το όνομα του πρόκειται για αλεσμένο πράσινο τσάι. Στην ουσία όταν πίνεις ένα ρόφημα Matcha, καταναλώνεις ολόκληρο το φύλλο του τσαγιού και όχι απλά το εκχύλισμά του όπως συμβαίνει στα άλλα τσάγια. Αυτός είναι και ένας από τους κύριους λόγους που ένα φλιτζάνι Matcha αντιστοιχεί σε 10 φλιτζάνια πράσινο τσάι, σε αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά!
Εμείς σου παρουσιάζουμε τα 6 πιο σημαντικά του οφέλη για τον οργανισμό τα οποία σίγουρα θα σε ενθουσιάσουν!
- ΤΟ ΠΙΟ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ SUPERFOOD!
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (κατεχίνες) και δρα κατά σοβαρών καρδιακών παθήσεων. Το Matcha περιέχει 60 φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από ότι το σπανάκι, 7 φορές περισσότερες από τη μαύρη σοκολάτα και 6 φορές περισσότερες από τα Goji Berries. Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες καθυστερούν τα σημάδια γήρανσης και προωθούν υγιές και λαμπερό δέρμα.
2. ANTI-CANCER
Ειδικότερα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητα του στην κατεχίνη EGCg το Matcha κατατάσσεται ψηλά στην λίστα με τα τρόφιμα με αντικαρκινική δράση.
3.ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΚΑΨΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ
Παράλληλα ενισχύει αποτελεσματικά το μεταβολισμό του οργανισμού μας κάνοντας τον πιο γρήγορο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το κάψιμο λίπους με πιο γρήγορο ρυθμό. Αν αυτό αποτελεί στόχο σου, συντείνεται να πίνεις 2-3 ροφήματα Matcha την ημέρα, 20-30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα.
4.ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ
Αξίζει να προστεθεί η αντιγηραντική του δράση και το γεγονός ότι δρα κατά των χρόνιων παθήσεων. To Matcha περιέχει σημαντικές ποσότητες καλίου, σελήνιου, μαγνησίου, σιδήρου, βιταμίνες Α και C, καθώς και ασβεστίου
5.ΕΝΕΡΓΕΙΑ
Αν και περιέχει 3 φορές περισσότερη καφεΐνη συγκριτικά με το κοινό πράσινο τσάι, προσφέρει μια ήπια απορρόφηση λόγω του αμινοξέως L- Theanine η οποία είναι υπεύθυνη για την αργή απορρόφηση της καφεΐνης στον οργανισμό, με αποτέλεσμα η ενέργεια που μας προκαλεί, να διαρκεί από 4-6 ώρες.
Παρουσιάζει, επιπλέον, σημαντικά οφέλη για το νευρικό μας σύστημα και ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι παραδοσιακά το τσάι matcha το χρησιμοποιούσαν κατά την ιαπωνική τελετουργία τσαγιού για να κρατήσει τους βουδιστές μοναχούς συγκεντρωμένους κατά τη διάρκεια του διαλογισμού.
6.ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΥΓΕΙΑ
Επιπρόσθετα με τα προηγούμενα οφέλη, η κατανάλωση του συγκεκριμένου τσαγιού καταστέλλει το άγχος και την εγκεφαλική υπερδραστηριότητα. Με λίγα λόγια, είναι ιδανικό για κάποιον που δεν αντέχει χωρίς καφεΐνη, ταυτόχρονα όμως είναι και μια πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών.
Αν ακόμα δεν έχεις πειστεί, ρίξε μια ματιά στους Ιάπωνες! Το πιο ψηλό προσδόκιμο ζωής στον κόσμο, λαμπερό νεανικό δέρμα μέχρι τα γεράματα και πολύ καλή υγεία! Λες αυτό να είναι το μυστικό τους;
Μήπως τελικά το Πράσινο Τσάι Matcha δεν είναι απλά ένα νέο food trend, αλλά ένα ρόφημα που πρέπει να το εντάξεις μια για πάντα στην καθημερινότητα σου?
Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το δροσιστικό Matcha Lemonade!!
Βρες την συνταγη ΕΔΩ
Η απόφαση είναι δική σου! Εμείς το έχουμε ήδη κάνει 🙂
Αν θέλεις να το δοκιμάσεις, εμείς προτείνουμε το βιολογικό πράσινο τσάι της EvZin Bio!
