Μερίδες: 20-30 μπουκιές
Έτοιμο σε: 45 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου οτι πρέπει να μείνει στο ψυγείο 30 λεπτά )
Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε έναν γλυκό πειρασμό και ειδικά τη λευκή σοκολάτα, η καρδιά σας θα λιώσει με αυτή τη συνταγή! Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς ενοχές, καθώς έχει σημαντικά χαμηλότερες θερμίδες από τα περισσότερα γλυκά. Ο συνδυασμός λευκής σοκολάτας και Matcha θα ενισχύσει επίσης τα επίπεδα ενέργειάς σας από την οροφή!
Υλικά:
- 130 g (½ φλιτζάνι) Macademia ή βούτυρο καρύδας
- ⅔ κύπελλο γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
- 1-1½ κουτ. εκχύλισμα στέβιας
- 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ κγ. άλας
- 130 g (1¼ φλιτζάνι) νιφάδες κινόα
- 60 g (½ φλιτζάνι) βρώμη μαγειρικής
- 21 γραμμάρια (3 κ.σ.) αλεύρι καρύδας
- 1 κουταλιά της σούπας Matcha Culinary | Cooking Alchemy
- 1 φλιτζάνι σπιτική ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα
- 1 tbs Matcha
Οδηγίες:
- Σε ένα μπολ μίξερ με εξάρτημα χτυπήματος, προσθέστε το βούτυρο macadamia, το γάλα αμυγδάλου, το εκχύλισμα βανίλιας, το εκχύλισμα στέβια και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Ενώ ανακατεύετε, προσθέστε τις νιφάδες κινόα, μετά τη βρώμη, μετά το αλεύρι καρύδας, μετά τη σκόνη matcha και μετά τα κομμάτια λευκής σοκολάτας. Ξύστε τις πλευρές του μπολ και ανακατέψτε ξανά.
- Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στρώνουμε ένα φύλλο μπισκότων με λαδόκολλα.
- Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα μπισκότων για να κόψετε τη ζύμη και να την τοποθετήσετε στο έτοιμο φύλλο μπισκότων. Τυλίξτε τη ζύμη σε μπαλάκια.
- Σερβίρουμε αμέσως ή σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για αργότερα!
Ξεκινήστε να δημιουργείτε νόστιμες συνταγές Matcha σήμερα με το Culinary | Μαγειρική Alchemy Matcha!
