Μερίδες: 10-12 Κρέπες
Έτοιμο σε: 15 λεπτά.
Αν μόνο η σκέψη μιας γλυκιάς κρέπας σε κάνει να κλείσεις τα μάτια και να δαγκώσεις τα χείλη σου, πρέπει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή! Όχι μόνο θα λατρέψετε τη νόστιμη γεύση του, αλλά είναι επίσης μια πιο υγιεινή επιλογή για τη λαχτάρα σας για ζάχαρη και είναι ένα υπέροχο πιάτο για να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας!
Υλικά:
- 2 μεσαία αυγά, κατά προτίμηση οργανικά
- 2 κουταλάκια λιωμένο ελαφρή βούτυρο (κάντε το πιο υγιεινό χρησιμοποιώντας βούτυρο καρύδας ή μισώ βούτυρο και μισώ σάλτσα μήλο)
- 1 ½ μέλι ή μαύρη ζάχαρη
- 1 ¼ ποτήρια gluten-free flower
- 1 ½ κουτάλι Culinary | Cooking Alchemy Matcha
- 1 ¼ ποτήρι γάλα, κατα προτίμηση καρύδας
- ½ κουτάλι εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες:
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ενσωματωμένο μείγμα. Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν ζεσταθεί, απλώνουμε το βούτυρο στην επιφάνεια του τηγανιού. Προσθέστε μια μικρή δόση από το μείγμα και απλώστε το στο ταψί.
- Αφήστε το να ψηθεί για 1-2 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες. Γυρίζουμε την κρέπα από την άλλη πλευρά και τη ψήνουμε για άλλο ένα λεπτό και μετά την τοποθετούμε σε πιατέλα.
- Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει το μείγμα σας. Πρέπει να είναι αρκετή για 10-12 κρέπες, ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού σας.
- *Συμβουλή: Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος ανάμεσα στις κρέπες σας για να διατηρηθούν φρέσκες Σερβίρετε με οτιδήποτε σας αρέσει. Προτείνουμε νιφάδες καρύδας, φράουλες και μέλι. Απολαύστε με καλή παρέα!
Ξεκινήστε να φτιάχνετε πεντανόστημες συνταγές Matcha σήμερα με το Culinary | Cooking Alchemy Matcha!
