Η έννοια της αποτοξίνωσης συνίσταται στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και των αντίστοιχων χυμών τους, καθώς και ποτών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά. Το πράσινο τσάι Matcha είναι ένα ρόφημα γνωστό για τα οφέλη για την αποτοξίνωση και την αύξηση του μεταβολισμού, του ρυθμού με τον οποίο το σώμα μας καίει λίπος, με αποτέλεσμα την ταχύτερη απώλεια βάρους. Καταναλώνοντας 2-3 δόσεις Matcha καθημερινά (1 δόση: 1/2 κουταλάκι του γλυκού), ενισχύετε σημαντικά την προσπάθεια απώλειας βάρους. Επιπλέον: Το πράσινο τσάι Matcha έχει και άλλα οφέλη για την υγεία και το σώμα, όπως κάνει το δέρμα λαμπερό και νεανικό, δίνει ενέργεια για 4-6 ώρες και ενισχύει τη συγκέντρωση και την πνευματική διαύγεια!
Ενδεικτικό πρόγραμμα αποτοξίνωσης – αφαίρεση κρέατος για 7 ημέρες παρενέργειες
Δευτέρα
Πρωινό: ½ φλιτζάνι γάλα χωρίς λακτόζη με 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού, 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορους (πλούσια πηγή ωμέγα-3), ½ κουταλάκι του γλυκού Matcha σε σκόνη (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά)
Σνακ: 1 φλιτζάνι Matcha, χυμός από 1/2 λεμόνι, 2-3 φύλλα μέντας (προαιρετικά ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι)
Μεσημεριανό: 2 φλιτζάνια φασολάκια με ντομάτες, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 φέτες τοστ ολικής αλέσεως και 2 κουταλιές γιαούρτι 0-2%
Απογευματινό: 2 μπισκότα βρώμης με μέλι και ½ μπανάνα
Βραδινό: 1 κρητικό παξιμάδι με τριμμένη ντομάτα, τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών (70 γρ.) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Πριν τον ύπνο: καρότα (πλούσια σε καροτίνη) με 2 κουταλιές γιαούρτι
Τρίτη
Πρωινό: 1 φλιτζάνι Matcha (1/2 κουταλάκι του γλυκού Matcha σε σκόνη), με ½ χυμό λεμονιού, 2-3 φύλλα μέντας (προαιρετικά ½ κουταλιά της σούπας μέλι)
1 φέτα ψωμί πολύσπορο, 1 κουταλάκι μέλι και 30 γρ. κατσικίσιο τυρί.
Σνακ: 1 φλιτζάνι φρουτοσαλάτα.
Μεσημεριανό: 150 γρ. σολομό με 2 φλιτζάνια ψητά ή βραστά λαχανικά και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Απογευματινό: 2 μπισκότα βρώμης και ένα ποτήρι παγωμένο τσάι Matcha.
Βραδινό: 1 βραστό αυγό και 2 ασπράδια αυγών, σαλάτα με ωμά λαχανικά, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 τοστ ολικής αλέσεως.
Πριν τον ύπνο: ντομάτες (πλούσιες σε λυκοπένιο) και 2 τοστ ολικής αλέσεως
Τετάρτη
Πρωινό: 1 φέτα ζεστό ψωμί με 60 γρ. φρέσκο τυρί αναρή.
Σνακ: 100 gr γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, 2 κουταλιές μούρα και ½ κουταλάκι matcha σε σκόνη (ενεργοποιεί τον μεταβολισμό).
Μεσημεριανό: 1,5 φλιτζάνι όσπρια, σαλάτα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 φρυγανιές ολικής αλέσεως και 1 μικρό κονσέρβα τόνο σε νερό.
Απογευματινό: 4 κομμάτια μαύρη σοκολάτα (πλούσια σε αντιοξειδωτικά).
Βραδινό: 200 γρ ψητό ψάρι ή ψητό ψάρι, 1 φλιτζάνι ρύζι και σαλάτα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Πριν τον ύπνο: 1 ακτινίδιο (πλούσιο σε βιταμίνη C).
Πέμπτη
Πρωινό: ½ φλιτζάνι γάλα χωρίς λακτόζη με 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού, 2 κουταλιές λιναρόσπορο (πλούσια πηγή ωμέγα-3) και ½ κουταλάκι σκόνη matcha (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά).
Σνακ: 3 πατατάκια και 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: 1 αυγό και 2 ασπράδια αβγών, σαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 150 gr ψητή ή βραστή πατάτα και 1 φλιτζάνι παντζάρι (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά).
Απογευματινό: 1 φλιτζάνι τσάι Matcha (1/2 κουταλάκι του γλυκού Matcha Powder), με ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας.
Βραδινό: σούπα λαχανικών με καρότα, κολοκυθάκια, γλυκοπατάτα, κόκκινη πιπεριά, 2 κουταλιές γιαούρτι 0-2%.
Πριν τον ύπνο: 1 φλιτζάνι μούρα ή φράουλες (πλούσιες σε βιταμίνη C).
Παρασκευή
Πρωινό: ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα πλήρες ή ζεστό ψωμί, 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Σνακ: 1 φλιτζάνι Matcha, χυμός από 1/2 φρέσκο λεμόνι, 2-3 φύλλα μέντας (προαιρετικά ½ κουταλιά της σούπας μέλι)
Μεσημεριανό: 2 φλιτζάνια μπάμιες ή κουνουπίδι με ντομάτα / χυμό ντομάτας και 90 γρ τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Απογευματινό: 1 smoothie αποτοξίνωσης με λάχανο, αγγούρι, ½ φλιτζάνι μούρα, ½ κουταλάκι του γλυκού matcha σε σκόνη (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά) και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βράδυ: σαλάτα, 180 γρ. μπιφτέκια λαχανικών με κολοκυθάκια με φέτα και πλιγούρι ή μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο και 100 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Πριν τον ύπνο: καρότα (πλούσια σε καροτίνη) με 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι.
Σάββατο
Πρωινό: 2 φέτες ψωμί ολόκληρο με λίγη μαργαρίνη και 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
Σνακ: 1 φλιτζάνι φρουτοσαλάτα με ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά)
Μεσημεριανό: 1 βραστό αυγό και 2 ασπράδια αυγών και σαλάτα με ωμά λαχανικά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 τοστ ολικής αλέσεως
Απογευματινό: 1 φρούτο και 1 μπάρα δημητριακών
Βραδινό: 120 γρ ψητό σολομό, 1 φλιτζάνι ρύζι, σαλάτα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Πριν τον ύπνο: ½ φλιτζάνι μούρα
Κυριακή
Πρωινό: ½ φλιτζάνι γάλα χωρίς λακτόζη με 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως και 2 κουταλιές λιναρόσπορους.
Σνακ: 1 smoothie αποτοξίνωσης με λάχανο, αγγούρι, ½ φλιτζάνι μούρα, ½ κουταλάκι matcha σε σκόνη και 1 κουταλάκι μέλι.
Μεσημεριανό: 2 φλιτζάνια σπανακόρυζο και σαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο .
Απογευματινό: 4 κομμάτια μαύρη σοκολάτα
Βραδινό: σαλάτα με 1 φλιτζάνι τυρί cottage, 2 μικρές φρυγανιές ολικής αλέσεως και 1 κουταλιά ελαιόλαδο.
Πριν τον ύπνο: 3 ξηρά φρούτα και 6 αμύγδαλα.
9 + 1 συμβουλές για αποτελεσματική απώλεια βάρους:
Μην ξεχνάτε το πρωινό: Όσοι δεν τρώνε πρωινό, παίρνουν 30% περισσότερες θερμίδες από το μεσημέρι και μετά.
Περιορίστε την κατανάλωση ανθρακούχου, αλατιού και ζάχαρης: τρώτε φρούτα, γιαούρτι με φρούτα ή με μέλι ή λίγη μαύρη σοκολάτα. Γλυκά ροφήματα όπως η ζεστή σοκολάτα προσθέτουν κενές θερμίδες. Δεν καλύπτουν το αίσθημα της πείνας. Αντικαταστήστε τα προϊόντα αμύλου με δημητριακά ολικής αλέσεως.
Θα πετύχετε μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικών ινών, θα αισθάνεστε χορτάτοι και θα εξασφαλίσετε καλή γαστρεντερική λειτουργία.
Πίνετε τουλάχιστον 1 – 2 λίτρα νερό την ημέρα, το νερό δημιουργεί αίσθημα κορεσμού και καλή ενυδάτωση σημαίνει καλύτερη μεταβολική λειτουργία.
Αποφύγετε να τρώτε γρήγορα – κάθεστε πάντα στο τραπέζι για καλύτερο έλεγχο της ποσότητας του φαγητού που τρώτε. Μασήστε καλά και αργά κάθε μπουκιά τροφής.
Μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα. Βάλτε το Green Match Tea στην καθημερινότητά σας.
Επιλέξτε το 100% βιολογικό πράσινο τσάι Matcha από την Evzin Bio.
Clinical Dietitian / Nutritionist – http://www.mydietspot.com/
Elena Troullidou, τηλ. 22256752
